Resepi Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken .

Assalamualaikum

 

Resepi Ayam Goreng Korea / Yangnyeom Chicken

.

Bahan-bahan:

ayam (ikut suka laa berapa ketul, saya buat popcorn ayam potong kecil2)

tepung pedas cap bestari (tepung ni banyak jenis, ambik yg pedas punya ya, those yg xsuka pedas sgt ambik yg original pun dah okay tp kurang kick la.)

1 sudu kecil black pepper

1 inchi Halia

.

Sos

Cili kisar (agak2 jugak, kalau suka pedas banyakkan)

3 ulas bawang putih

garam

madu (agak2 ja)

gula (agak2 ja)

cuka

sos cili 4 sudu besar

bijan yang diigoreng tanpa minyak (oqang kedah kata sangai)

daun bawang (ni hiasan jaa nampak lagi sedap nak makan)

minyak untuk deep fry

Cara membuatnya:

Perap ayam dengan black pepper dan halia. Kemudian golekkan ayam pada tepung cap bestari dan goreng hingga kuning keemasan. Kemudian buat sos pulak tumbuk bawang putih dan tumis bersama cili kisar tadi hingga garing

kemudian masukkan sos, cuka, madu,gula, garam dan gaul rata jangan campur air supaya kerangupan ayam lebih tahan lama dan tidak berair kemudian masukkan ayam yang digoreng tadi ke dalam sos yang dimasak gaul rata hingga sos menyaluti seluruh ayam yang ada dan tabur bijan dan daun bawang

.

Psstt. Kalau tak jumpa tepung cap bestari nii, boleh buat tepung sendiri. Tapi tepung sendiri kena celup telur dulu. Tepung bestari tak payah guna telur. Terus salut dan goreng shj. (Tepung gandum + tepung beras + soda bikarbonat) Nisbah tepung beras dan tepung gandum 2:1.

.

Dah siap ! Jom Masak 😊

Resepi dri fb..🌹lara hati🌹